Si vous ne vous comportez pas en
touriste désagréable, ou encore pire, en touriste désagréable français, vous
aurez certainement droit, après diner au restaurant, au chupito de la casa.
Petit verre de digestif offert
par la maison, si vous ne précisez rien, cela sera de la Hierbas Ibizencas.
Pour ceux qui ont suivi mon blog,
vous savez à quel point je déteste ce gout sucrée et médicamenteux...
Mais comme tout le monde n’a pas les mêmes papilles,
goûtez au moins une fois, car c’est vraiment local.
Si ensuite il s’avère que vous
partagez mes goûts- et mes dégoûts, je vous conseille de demander un chupito de
Manzana (pomme verte), Lemon (citron) ou même Vodka rojo (fruits rouges)...Quoi qu’il en soit, si on vous offre le chupito c’est bon signe: vous avez été un client agréable ou, encore mieux, un client agréable et généreux sur la commande.
Ce qui ne veut pas forcément dire que vous avez prix les plats et les vins les plus chers: Simplement que vous n’avez pas chipoté sur les quantités ni réfléchi 10 mn pour savoir si vous alliez accepter le pan y aïoli (oui c’est payant, et par personne, mais c’est la tradition et si vous aimez l’aïoli, dites-vous bien que la recette espagnole est divinement plus légère que notre version provençale et que vous allez adorer...).
Et, sauf peut-être chez Cas Pages car en août ils ont une telle file d’attente qu’ils essayent de ne pas perdre de temps (mais ne vous font pas remarquer qu’on espère votre table même si vous sirotez tranquillement votre café...), dites-vous que généralement un chupito offert un jour, c’est chupito toujours!
Il est bien rare que les serveurs ne se souviennent pas d’un client sympa...
Et vous, de ce fait, d’un resto où le serveur sympa vous a offert le digestif... CQFD ...
