Ancienne cabane à bateau de pêcheur nichée dans une microscopique
anse presque invisible de la crique de Cala Mastella. Jadis, le seul accès
était de crapahuter sur les rochers bordant la cala.
C’était un sacré spectacle de voir les mamies et les enfants portés
par les hommes de la famille jouant les cascadeurs du dimanche pour un déjeuner
en famille!
Depuis peu, un sentier
descend de la route, très raviné, et il faut un peu de dextérité pour ne pas
abimer les voitures un peu basses...
El Bigote (la moustache), surnom du patron, pêcheur de son état,
qui, après la pêche matinale pour alimenter le repas du midi, prend ces
quartiers à la table qui lui est réservée, sur la petite terrasse en avancée
sur la mer, où l’on déjeune sous les canisses.
Les femmes de la famille
s’activent au service et à la cuisine.
La cuisine: un poêle à
bois.
Le menu: Deux, en fait: un premier service à 12h30 avec parillada
de poissons (assortiment de poissons grilles) et le deuxième, à 13h30, si
convoité qu’en été il faut réserver 2 ou 3 semaines à l’avance, pour un menu
unique: La bullit de peix.
Certains la comparent à la
bouillabaisse, mais pour qui a trainé ses papilles à Marseille au temps où il
n’y avait pas que des attrapes touristes, ça me rappelle d’avantage la
bourride.
Imaginez: le poisson
(espèces variées bien sûr en fonction de la pêche) cuit dans un bouillon
d’aïoli avec des pommes de terre, et servi jusqu’ à ce que la gigantesque
marmite soit vide...déjà votre estomac est plein.
Mais ce n’est pas fini:
dans le bouillon restant va cuire le riz rond! Et là, c’est simple mais
sublime, et c’est encore une fois jusqu’ à extinction du stock!
Arrosé d’un blanc ou d’un
rosé bien frais, personnellement je m’arrête là...
Pour les plus courageux, la maison propose un grand verre de café
caleta, café alcoolisé au brandy, parfumé à la cannelle, au zestes d’orange et
de citron, flambé, puis servi très chaud et très sucré.
Euh, à essayer une fois...pour pouvoir en parler!
La vue est sublime, la mer est transparente et les poissons
viennent quémander une miette de pain jusqu’ au bord de la dalle de la
terrasse....
Protéger vous de crème solaire, les canisses et les parasols
suffisent tout juste à certaines tables...
Service très gentil, et comme je vous l’ai dit, on vous ressert
tant qu’il en reste!
Après tout ça (il est 15h30), sieste oblige, pourquoi pas à
l’ombre d’un parasol sur le sable de la charmante cala mastella...
Coup de cœur+ : Les
cheveux de la gentille dame blonde qui nous a servi…C’est sans méchanceté car
elle est adorable depuis toujours, mais vous comprendrez quand vous la verrez…Et
évitez d’amener deux très chers amis coiffeurs, sinon ça devient la ‘private
joke ‘des vacances !
Comptez environ 30€ vin
compris.
Cala Mastella, Santa Eulalia del Rio
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